Le château de La Huste est un appel au plaisir et à la convivialité. Charmeur, fruité et équilibré, il accompagnera les repas entre amis avec élégance. La vendange manuelle à juste maturité et le tri densimétrique après éraflage total, permettent de ne sélectionner que les meilleures baies. Après une cuvaison allant jusqu’à trois semaines, la fermentation est réalisée en cuves ciment et inox thermo-régulées. L’élevage en cuves et en fûts de chêne français d’un et deux vins vient sublimer le fruit et l’élégance de ces merlots.