Château Monlot

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru Classé

Au coeur de la commune de Saint-Hippolyte, l’histoire du Château Monlot démarre au 13e siècle alors qu’il n’est qu’un pavillon de chasse du roi Louis XIII. Au cours des siècles suivants, le château va se voir attribuer le nom de Monlot au détour d’une parcellisation de terres. Aujourd’hui riche d’un vignoble de presque 7 hectares, composé à 75% de Merlot et de 25% de Cabernet Franc, Château Monlot cherche à sublimer au quotidien ce terroir d’exception. Ses deux vins, Château Monlot et Héritage de Monlot en sont le reflet avec deux vins très différents soulignant les différentes typicités des sols de la propriété.

Château Monlot

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru Classé

Zoom sur le Château.

Surface

6,9 hectares

Couleurs

Rouge

Élevage

En barriques

Cépages

Merlot
Cabernet Franc

Démarches environnementales

HVE 3

Ouvert au public

Sur rendez-vous

Le vin.

Château Monlot
Avec un sol argilo-calcaire digne des meilleurs terroirs de Saint-Emilion, Château Monlot c’est l’assurance d’avoir un vin équilibré et complexe qui saura vous surprendre par ses tanins doux et sa finale longue. C’est un vin qui, grâce à une sélection rigoureuse des baies, révèle ce qu’il y a de plus beau dans le terroir Saint-Emilionnais par un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, cépages phares de l’appellation.

Héritage de Monlot
Son côté frais et fruité font de lui un vin que l’on peut facilement déguster. L’omniprésence du Merlot lui procure une rondeur tout en aillant des tanins présents mais soyeux, le tout dans un bouquet vif de fruits rouges.