Château Pas de l’Âne

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru

Le Château Pas de l’Ane est une exploitation viticole fondée en 1999 au coeur de l’appellation Saint-Émilion. Sa particularité lui vient de son vignoble de 13 hectares constitué d’un parcellaire réparti sur différents terroirs de l’appellation lui permettant d’élaborer des vins d’une grande typicité.

Château Pas de l’Âne

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru

Le Château Pas de l’Ane est une exploitation viticole fondée en 1999 au coeur de l’appellation Saint-Émilion. Sa particularité lui vient de son vignoble de 13 hectares constitué d’un parcellaire réparti sur différents terroirs de l’appellation lui permettant d’élaborer des vins d’une grande typicité.

Zoom sur le Château.

Surface

13 hectares

Couleurs

Rouge

Élevage

15 mois
En barriques neuves

Cépages

Merlot
Cabernet Franc

Démarches environnementales

HVE 3 – AREA 2

Ouvert au public

Sans rendez-vous

Le vin.

Robe rouge et profonde. Au nez, fruits rouges et fruits noirs dominent avec des notes épicées et boisées. Bouche riche, aromatique, belle concentration tannique et une longue finale.

Accord mets & vins : charcuterie, entrecôte bordelaise, gibiers en sauce, filet de sandre poché au vin rouge, légumes confits aux épices douces, poêlée de champignons. Plateau de fromages. Fondant au chocolat, framboisier.

Contacter le Château.

Adresse
Lieu-dit Le Cros
33330 Saint-Émilion

Téléphone
06 31 82 43 66

Mail
contact@chateau-pasdelane.fr

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