Appellation : Haut-Médoc
Château Peyredon Lagravette
Petite propriété de l’appellation Haut-médoc, le Château Peyredon Lagravette jouit d’un terroir exceptionnel de Graves de Gunz sur la butte de Grand Poujeaux. C’est une production confidentielle et féminine, puisque moins de 10 hectares sont cultivés et vinifiés sous les yeux attentifs de Laurence Dupuch. Pour un plus grand respect et une meilleure expression du fruit, une partie des raisins de ce Cru Bourgeois sont élevés en Amphores. La propriété est certifiée HVE3 depuis 2019 et en conversion en Agriculture Biologique.
Château Peyredon Lagravette
Appellation : Haut-Médoc
Petite propriété de l’appellation Haut-médoc, le Château Peyredon Lagravette jouit d’un terroir exceptionnel de Graves de Gunz sur la butte de Grand Poujeaux. C’est une production confidentielle et féminine, puisque moins de 10 hectares sont cultivés et vinifiés sous les yeux attentifs de Laurence Dupuch. Pour un plus grand respect et une meilleure expression du fruit, une partie des raisins de ce Cru Bourgeois sont élevés en Amphores. La propriété est certifiée HVE3 depuis 2019 et en conversion en Agriculture Biologique.
Le mot du propriétaire.
« Respecter le passé, bâtir l’avenir, faire partager la source de notre passion. »
Laurence et Stéphane Dupuch
Zoom sur le Château.
Surface
10 hectares
Couleurs
Rouge
Blanc
Élevage
Barriques
Amphores
Cépages
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sémillon
Sauvignon
Démarches environnementales
HVE 3 – Conversion en AB
Ouvert au public
Sur rendez-vous
Le vin.
Belle couleur rubis-pourpre soutenue aux reflets sombres. D’une étonnante complexité aromatique, il exhale des senteurs de petits fruits noirs dominés par la mûre et la framboise. Il est agréablement grillé, tout en rondeur un caractère riche, il révèle un ensemble remarquablement équilibré avec des tanins fondus et élégants. La finale, tout aussi séduisante, est longue.
Contacter le Château.
Adresse
51 route de Bordeaux
Téléphone
05 56 23 64 30
Mail
contact@chateau-sainte-marie.com
