Château Tauzinat l’Hermitage

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru

Tauzinat l’Hermitage se niche sur les hauteurs du plateau argilo-calcaire de Saint-Émilion. Cette terre de vigne se love dans une belle campagne vallonnée, à l’orée d’arbres centenaires dont elle tient son nom : les chênes tauzins. Cet endroit présente une structure géologique et un micro-climat remarquables. L’argile, dense et profonde, repose sur la roche calcaire. Le relief et l’altitude du site lui confèrent une exposition ensoleillée et tempérée.
C’est en 1953 qu’Antoine Moueix, conquis par le charme du vin et du lieu, en fait l’acquisition. Cette propriété familiale, riche d’une histoire de plus de 3 siècles, est entre les mains de la 5ème génération. Avec respect et bienveillance, Claire Moueix et son mari, Cyril Basteau, préservent, gardent et cultivent précieusement ce trésor familial.

Château Tauzinat l’Hermitage

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru

Le mot du propriétaire.

« Depuis que nous avons repris la conduite de Tauzinat l’Hermitage, nous nous attachons à révéler sa personnalité unique. Millésime après millésime, nous sommes sur le terrain, à observer, goûter et mûrir notre savoir-faire. Dans la vigne et au chai, nous nous inspirons aussi bien des technologies modernes que des gestes traditionnels.
La simplicité apparente de Tauzinat l’Hermitage ne laisse pas deviner la complexité de son élaboration. Choisir les techniques de culture, de vinification et d’élevage qui le sublimeront est un questionnement essentiel. Révéler sa personnalité demande une attention de chaque instant, l’art et l’habileté d’un orfèvre, et une bonne part d’instinct ! »
Claire Moueix et Cyril Basteau

Zoom sur le Château.

Surface

9 hectares

Couleurs

Rouge

Élevage

12 mois
30% en fûts neufs de chêne français

Cépages

85% Merlot
15% Cabernet Franc

Démarches environnementales

HVE 3 – ISO14001 via SME des Vins de Bordeaux

Ouvert au public

Sur rendez-vous

Le vin.

Le vin de Tauzinat l’Hermitage se distingue d’un Saint-Émilion Grand Cru classique et surprend par sa personnalité unique.
La première chose que les dégustateurs, néophytes ou éclairés, y perçoivent, c’est le fruit: un fruit savoureux, intense et vibrant. Une myriade de fruits rouges et de baies, mais aussi des épices, des fleurs, ou encore, des champignons et de la minéralité.
Ce qui les surprend également, ce sont ses tanins soyeux et savoureux qui donnent beaucoup de gourmandise et de charme!
Tauzinat l’Hermitage offre ainsi un vin charmeur, d’une belle complexité aromatique.