Château
Tourteau Chollet

Appellation : Graves

Depuis sa création vers 1760, le Château Tourteau Chollet bénéficie de la qualité de son terroir et est reconnu pour être un des plus grands crus de Graves dès 1943. Un terroir fabuleux : un plateau sablo graveleux de la troisième terrasse de la Garonne, où aime s’épanouir la vigne. Sur ce terroir imprégné par les senteurs boisées de la forêt Landaise, la propriété bénéficie, au cœur des Graves, d’une situation idyllique, pour produire des vins soyeux et gourmands, tout en élégance.
Entrer dans l’univers du Château Tourteau Chollet, c’est découvrir les convictions profondes qui animent une propriété : le respect de la typicité des terroirs, la qualité des vins, la confiance dans un flacon qui caractérise le savoir-faire des grands vins.

Château Tourteau Chollet

Appellation : Graves

Le mot du propriétaire.

« Quand j’ai acquis le vignoble en 2001, je suis tombé sous le charme du Pin Parasol planté devant la maison de la propriété. En 2009, la tempête a eu raison de lui et nous avons pu évaluer l’année de sa plantation : 1760 !
Après avoir consulté certaines archives, nous avons confirmé que 1760 était l’année d’acquisition de la propriété par un certain Etienne Tourteau, notaire Royal. Il donnera son nom à la propriété quelques décennies plus tard…
Il m’arrive parfois de penser à lui, et c’est en son honneur que nous avons baptisé notre grand vin : “1760” »

Maxime Bontoux

Zoom sur le Château.

Surface

56 hectares

Couleurs

Blanc et rouge

Élevage

Cépages

Blanc: Sauvignon Blanc – Sémillon Rouge: Merlot – Cabernet Sauvignon Malbec – Petit Verdot

Démarches environnementales

HVE – Bee Friendly – Conversion à l’Agriculture Biologique

Ouvert au public

Oui, sur rendez-vous.

Le vin.

Structuré et complexe, il est particulièrement apprécié sur les viandes rouges et les chocolats où ses arômes de cassis sont sublimés. Il vous séduira grâce à sa longueur en bouche extraordinaire.

Accord mets & vin : Côte de boeuf, tournedos Rossini, gigot d’agneau rôti et en fin de repas un plateau de fromages affinés.