Château
Haut-Lagrange

Appellation : Pessac-Léognan

Certifié Terra Vitis et HVE niveau 3 (agriculture durable), le Château Haut-Lagrange est une propriété viticole familiale créée en 1989 par la famille Boutemy. Situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, à 15 km au sud de Bordeaux, le vignoble jouit d’un terroir exceptionnel ; un sol de graves dont la réputation de l’appellation du même nom n’est plus à faire. D’une superficie de 8,5 hectares, les vignes du Château Haut-Lagrange réunissent les cépages typiques du bordelais : Cabernet-Sauvignon et Merlot pour les rouges, Sauvignon et Sémillon pour les blancs.

Château Haut-Lagrange

Appellation : Pessac-Léognan

Le mot du propriétaire.

« Vignoble créé en 1989 par mon père Francis, le château Haut Lagrange s’étend sur 8.5 hectares de vigne dont 1 hectare de blanc, 7.5 hectares de rouge, et dont j’ai repris la gestion depuis 2013. Situé en plein cœur de l’AOC Pessac-Léognan, ce vignoble confidentiel s’attache à produire des vins de terroir mondialement reconnus, dans le respect de l’environnement. C’est avec grand plaisir que nous vous accueillons tout au long de l’année pour vous faire découvrir notre passion. »
Ghislain Boutemy

Zoom sur le Château.

Surface

8,5 hectares

Couleurs

Blanc
Rouge

Élevage

Blanc : 20% en barriques neuves pendant 6 mois – 80% en cuves inox
Rouge : 40% en barriques neuves pendant 12 mois – 60% en cuves béton

Cépages

Blanc : 50% Sauvignon – 50% Sémillon
Rouge : 55% Cabernet Sauvignon – 45% Merlot

Démarches environnementales

Terras Vitis – HVE 3

Ouvert au public

Sur rendez-vous

Le vin.

Le blanc : Le vin blanc du château Haut-Lagrange est produit sur 1 hectare. Cette micro cuvée confidentielle est composée de 50% de Sauvignon et de 50% de sémillon. Les amateurs de celui-ci apprécient le caractère fruité, complexe et élégant ainsi que cette fraîcheur aromatique qui en fait un vin atypique de notre appellation.
Le rouge : Le vin rouge du château Haut-Lagrange est produit sur 7.5 hectares dont l’assemblage est composé de 45% de merlot et 55% de Cabernet-Sauvignon. Les amateurs de ce vin rouge apprécient la complexité, l’authenticité et la finesse de ce vin de terroir qui en fait un des meilleurs de son appellation.