Château Ramafort

Appellation : Médoc

Fort de 8 siècles d’histoire, le château Ramafort traverse le temps. Au fil des générations, ses terres fortes se sont adoucies et le robuste château médiéval est devenu château d’agrément. Château Ramafort est le fruit d’un terroir unique qui offre généreusement authenticité et complexité. Un véritable respect envers les vignes et la terre, et le patient travail d’élevage poussé à la perfection, permettent d’en sublimer les fruits. Nos vignes sont plantées sur une mosaïque de sols de natures distinctes : argile sableuse ou plus caillouteuse, sur calcaire plus ou moins affleurant, calcaire massif ou calcaire tendre. Autant de terroirs, autant de vins différents. C’est notamment de cette diversité singulière que provient la complexité et l’élégance de Château Ramafort.

Château Ramafort

Appellation : Médoc

Le mot du propriétaire.

“Au Château Ramafort, le terroir n’est pas que l’assemblage d’un sol et d’un climat, il y a la terre en pente douce qui s’offre au soleil, le lièvre qui détale au détour d’un rang de vigne, la mer de nuages que l’on surplombe au petit matin. C’est notre connaissance intime, notre dialogue avec ce grand tout, qui fait l’authenticité de nos vins.”
Andrew Mc Innes

Zoom sur le Château.

Surface

31 hectares

Couleurs

Rouge

Cépages

Cabernet Sauvignon
Merlot

Ouvert au public

Sur rendez-vous

Élevage

Au Château Ramafort, les meilleurs outils sont au service de l’excellence et le patient travail d’élevage en barriques de chêne apporte au vin structure, arômes et complexité. A l’issue de la mise en bouteille, nos crus mûrissent encore de longues années, dix mètres sous le vignoble dans une cave immense appelée « la Cathédrale ». Les bouteilles de Château Ramafort n’en sortent qu’à pleine maturité, afin que les amateurs du monde entier puissent apprécier chaque flacon comme nous l’avons rêvé.

Démarches environnementales

Il y a plus de vingt ans que nous sommes engagés par conviction dans une viticulture durable. Nous sommes entrés à l’association Terra Vitis de Bordeaux dans ses premières années et avons obtenu la certification Agriculture Raisonnée en 2006, le label Terra Vitis depuis 2017 et la certification Haute Environnementale ( HVE ) niveau 3 depuis 2019.

Le vin.

« Nous ne sommes que les interprètes dont le terroir serait le compositeur et chaque millésime une œuvre différente. Il y a des millésimes de musique de chambre et des millésimes de symphonie. Nous avons une partition originale à jouer chaque année et notre orchestre l’interprète en respectant l’œuvre et le compositeur mais aussi en assumant un style qui n’appartient qu’à nous. »