Pourpre violacé. Bouquet complexe, filigrane aux notes de myrtilles et de framboises et une agréable note florale. C’est un vin charmeur et élégant, apte au vieillissement. Château Tour Séran s’accorde à merveille avec des viandes grillée, un turbo rôti ou des plats plus simples comme une pizza maison ou des pâtes fraiches aux champignons à la crème et parmesan. ainsi qu’un côté épicé. Attaque friande et fraiche. Au palais le vin a du corps et est parfaitement équilibré. Il présente une bonne intensité. aromatique et est doté de tannins bien intégrés qui se révèlent en fin de bouche. La structure est en arrière-plan mais elle soutient très bien le fruit, jusqu’à la finale qui est de bonne persistance. Un vin élégant, agréable que l’on pourra déjà savourer dans sa jeunesse.